jeudi 4 avril 2013
Faire son café vietnamien
2 manières de boire le café vietnamien de Buon Me Thuot (hauts plateaux du centre) :
- café noir chaud et sucré (chaud ou avec de la glace pilée)
- café au lait concentré sucré (chaud ou avec de la glace pilée)
source: http://www.caphevn.co.uk/recipes.html
Jean Luc Petitrenaud
source: ina
Jean Luc PETITRENAUD consacre son émission à la cuisine asiatique à Paris. Il se rend dans différents lieux, marché et restaurants et discute avec les chefs cuisiniers. Il circule dans les rues de Paris avec sa voiture.
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